|
|
![]() |
| İş Fikirleri Paylaşım Platformu |
| İstiridyeye piyasa dilinde genellikle "tarak" adı veriliyor. Gurme restoranlarda ve balıkçı tezgahlarında aranan bir deniz ürünü… Midyeden değerli ve çok daha lezzetli! Alışkanlığa göre çiğ ya da pişmiş olarak yeniyor. İstiridyenin biyolojik anlamda birçok çeşidi var. Büyüklüklerine ve cinslerine göre sınıflandırılıyor.Genellikle "lüks gıda" olarak değerlendirilen istiridyenin besleyici özelliklerinin yanı sıra, afrodizyak niteliklerinin de bulunması onu çok daha değerli kılıyor. Doğal avcılığı yapılmakla birlikte her yerde rastlanmaması,onu zengin ... |
|||
| Devamını okuyun... | |||
09/02/2010 |
|||
| Boru üretimi yapan Dizayn Grup, özel bir teknikle suda ürettiği Miracle markalı domatesleri martta satışa çıkarıyor. Şirket, aynı yöntemle marul ve muz da üretecek. Dünyanın en yüksek binası Burj Halife"ye 100 yıl dayanıklı boru üreten Dizayn Grup, şimdi de topraksız tarım tekniğiyle ürettiği Miracle (Mucize) markalı domateslerle tarım sektörüne giriyor. Şirket, 5 yıldır uğraştığı proje için 3.4 milyon dolarlık araştırma-geliştirme harcaması yaptı. Domateslerin ilk hasadı Miracle markasıyla mart ayında satışa sunulacak. |
|||
| Devamını okuyun... | |||
06/02/2010 |
|||
| Tarımda inovasyon, değişik türden bitkilerin yetiştirilmesiyle başlayan bir süreç. Yüksek fiyatı ve geniş ihraç olanağıyla dikkat çeken "yer kirazı" geleceğin meyvesi olmaya aday... Botanikçilerin sınıflamasında onlarca çeşidi olan bir bitki, Amerika'da olduğu gibi bizim ülkemizde de "yer kirazı" (groundcherry) adını almış. Son zamanlarda meraklıları tarafından yetiştirilen bitkinin önemli özelliği görünüşündeki sıra dışılık! Uluslararası tanımıyla "physalis peruviana" ve "physalis pruinosa" olarak bilinen ... |
|||
| Devamını okuyun... | |||
01/02/2010 |
|||
| Sarımsak gıda ve sağlık endüstrisinde çok tüketiliyor. Şimdi antiseptik ve tarım ilacı olarak da kullanılmaya başladı.Kasım ayında gelen haberler en büyük sarımsak üreticisi Çin'de fiyatların aniden yükseldiğini gösteriyor. Çin'in büyük kentlerindeki toptancılarda sarımsak fiyatları, mart ayından bu yana rekor düzeyde artarak 15 katına çıktı. Dünya sarımsak talebinin yüzde 77'sini karşılayan Çin'deki bu ani yükselişin nedenleri arasında "domuz gribi" ve geçen yıl zirve yapan "küresel mali kriz" var. |
|||
| Devamını okuyun... | |||
01/02/2010 |
|||
| Türkiye'de kanola yağının üretimi ve tüketiminde müthiş bir patlama yaşanıyor.Aymar İcra Kurulu Başkanı Nihat Özyurt, kanolaya yaklaşık 5 milyon dolar yatırım yapan Aymar'ın öncü çalışmaları sonucunda bu sene, Türkiye'de kanola yağı üretiminin geçen seneye oranla yüzde 300, tüketiminin ise yüzde 500 arttığını belirtti.Nihat Özyurt, yaptığı yazılı açıklamada, kanolanın, Türkiye'nin her yöresinde, her türlü iklim şartında yetişebilen özel bir bitki olduğunu, yılda iki kez hasat yapılabildiği için hem çiftçinin hem de sanayicinin yüzünü... | |||
| Devamını okuyun... | |||
07/08/2009 |
|||
| Güney Amerika ülkelerinde yetişen tropikal bitki pepino meyvesi Çanakkaleli üretcilerin umudu oldu. Ezine ilçesinde çiftçilik yapan Aziz Tutar, televizyon haberlerinde gördüğü pepinoyu üretmeye başladı. Deneme amacıyla birkaç fidan diken Aziz Tutar, pepinonun kısa zamanda büyüdüğünü görünce 6 bin fidan aldı. Tutar, fidanların bir kısmını tarlasına yaptığı seralarda, bir kısmını da açık havada yetiştiriyor. Komşularının kendisini büyük bir merakla takip ettiğini belirten Tutar, "Ben domates gibi zahmeti çok, parası az ürünler dikmekten bıktım ve son çare... | |||
| Devamını okuyun... | |||
04/08/2009 |
|||
| Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde yürütülen böğürtlen yetiştiriciliği projesi kapsamında kurulan bahçelerde hasada başlandı.2007 yılında, Türkoğlu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Başkanlığınca finanse edilen ve İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından yürütülen Alternatif Ürün Böğürtlen Yetiştiriciliği Projesinden Yeşilyöre beldesinde 4 çiftçi için 15 dekar, Muratçakıroğlu köyünde de 10 çiftçi için toplam 25 dekar telli terbiye sistemli böğürtlen bahçeleri kuruldu. | |||
| Devamını okuyun... | |||
02/08/2009 |
|||
| Kendiliğinden doğada yetişen, kaktüs gillerden bir bitkinin meyvesi olan "dikenli incir" Mersin’in Tarsus ilçesindeki köylülerin önemli geçim kaynaklarından birisi haline geldi. Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin hemen hemen her yöresinde görülen ancak, Akdeniz ve Ege’de daha sık rastlanan yabani bir bitki olan dikenli incirin, halk arasında "Frenk İnciri", "Frenk Yemişi" olarak da adlandırıldığını belirtti. Kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda yetişen, ana vatanının ise Güney Afrika olduğu bildirilen dikenli incirin Tarsus... | |||
| Devamını okuyun... | |||
30/07/2009 |
|||
| Safran bitkisi, mor renkte, güzel kokulu çiçekler açan bir bitkidir. Safranın tepeciklerinden elde edilen baharat da aynı isimle anılır ve çok değerlidir. Dünya 'nın en zor açan çiçeği olarak da bilinen önemli bir ilaç, baharat ve boya bitkisidir.Bugün, dünya piyasalarında, safranın gramı, altının gramına eşdeğer tutulmaktadır. Safran yetiştiren ve ürününü ihraç eden ülkeler, önemli oranda döviz girdisine sahip olmaktadır. Safranın, özellikle ilaç ve gıda endüstrisinde çok geniş kullanım alanı bulunmaktadır. Kendi ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen... | |||
| Devamını okuyun... | |||
16/07/2009 |
|||
| Türkiye’de özellikle büyük kentlerde tüketimi hızla artan kültür mantarı, girişimcinin yeni fırsat kapısı oldu. Kişi başına tüketimin 7 yılda yaklaşık ikiye katlandığı mantarda pazar sorununun bulunmaması diğer sektörlerden bir çok girişimciyi bu alana yönlendiriyor.Sektör yetkilileri ve akademisyenlerden derlenen bilgiye göre gelişen teknolojiyle, özellikle 2003 yılından sonra üretimi hızla yükselen kültür mantarında tüketimin de aynı hızla büyümesiyle büyük bir pazar oluşmaya başladı. Tüketimi Ege, Marmara ve Akdeniz’de yoğunlaşan ve genelde kentli... | |||
| Devamını okuyun... | |||
22/06/2009 |
|||
| Manisa Saruhanlı'da máli müşavirlik yapan Mehmet Livel (58), bundan dört yıl önce kendine yeni bir ofis kurdu. 350 metrekarelik, tek katlı dev ofisin çatısının nasıl kapatılacağı sorun oldu. Rutubeti engelleyecek, yağmur yağdığında akmayacak, ısıyı izole eden, sağlam bir çatı kurmanın maliyeti en az ofisin kendisi kadardı. Mehmet Livel'in ticaret yeteneği ve girişimci ruhu devreye girdi, ofisin çatısına bir sera kurdu. "Madem bu çatıya bu kadar parayı döküyoruz, hiç değilse geri dönüşü olsun istedim" diye anlatıyor. O zamana kadar hiç bildiği bir iş değildi. | |||
| Devamını okuyun... | |||
23/05/2009 |
|||
| Görünümü ve içeriği değiştirilmiş karpuz ile kavun yüksek fiyatlara satılıyor. Şekil kazandırılmış karpuz ve kavun gibi ürünleri yetiştirmek tarımsal sanayiye dönüştü. Buluşu gerçekleştiren Japonlar bu tür ürünleri ihraç ederek yılda 2 milyar dolar para kazanıyor. Uygulama önceleri bir fanteziden öteye gitmezken şimdi belli ihtiyaçlardan dolayı yaygınlaşmaya başladı. Uygulanan sistem oldukça basit bir tekniğe dayanıyor. Kalıpların içine alınan bitkiler büyüdükçe kalıbın şeklini alıyor. Bu sayede standart formların ortaya çıkması ürünlerin pazarlama kabiliyetini artırırken ... | |||
| Devamını okuyun... | |||
06/05/2009 |
|||
| Dünya’ da milyonlarca tarım üreticisinin yıllardır kullandığı damlama yöntemiyle sulama sistemi Türk tarımında da giderek yaygınlaşıyor. Pahalı ve verimsiz sulama yöntemlerinin yerine tercih edilen damlama yöntemiyle sulama sistemi, işçilik ve kullanım maliyetlerini de en aza indirerek çiftçiye katkı sağlıyor. Sistem bu kadar verimli olunca ve devlet desteği de buna eklenince çiftçinin damla sulamaya geçmemesi için sebep kalmıyor. Bu sayede damla sulama sistemi ve ekipmanları satan firmalara da gün yüzü doğuyor. | |||
| Devamını okuyun... | |||
06/05/2009 |
|||
| Antalyalı fide üreticisi iş adamı Nazmi Acar, sebze ve meyve üretiminde verimliliği artıracak tamamen doğal gübre elde etmek amacıyla, Türkiye'nin ilk solucan gübresi üretim tesislerini Varsak beldesinde kurdu. Nazmi Acar, Avrupa'da yaptığı mesleki incelemeler sırasında, solucan gübresinden elde edilen gübrenin ekonomik değerinin yüksek olduğunu öğrenince, aynı işi Türkiye'de de yapmak üzere kolları sıvadı. Acar, Varsak beldesindeki 20 dekar arazide 1,5 dekar alana 6 havuz kurarak, havuzları toprakla doldurdu. |
|||
| Devamını okuyun... | |||
06/05/2009 |
|||
| Petrol kaynaklarının giderek azalması ve fiyatların yükselmesi sonucu alternatif enerji kaynaklarına olan ilgi de büyüyor. Bu kaynaklardan biri de biodizel. Bu konuda faliyet gösteren şirketlerin sayısı hızla artıyor, 2008 yılından itibaren kızartmalık yağların hanelerden toplanması için gerekli sistemi kurma ve halkı bu konuda bilgilendirme çalışmaları devam etmektedir. Araştırmalar Türkiye'de tüketilen 1,5 milyon ton sıvı yağın 350 bin tonunun atık hale dönüştüğünü ve bu yağların toplanması halinde 750 milyon dolarlık petrol ... |
|||
| Devamını okuyun... | |||
06/05/2009 |
|||